Prettige feesten allemaal!woensdag 26 december 2007
maandag 24 december 2007
kerst
een zalig kerstfeest aan u,johnny en ook aan de rest van de bende.
Ben braaf en doe niks wat ik ook nie zou doen.
Ben braaf en doe niks wat ik ook nie zou doen.
maandag 17 december 2007
Géén Salonklimmers!
Beste John,
Wat doet een mens als een uitnodiging wenkt om 5b's en 5c's te gaan klimmen bij "Minus 3"
Een uitnodiging van een woudloper-fotograaf en een BRT-Berggeit. Heb er niet lang over moeten nadenken.
Meegaan natuurlijk!
Het was een geweldige ervaring om met bijna bevroren vingers te vertrekken onderaan de route en stilaan de vingers te voelen opwarmen halverwege de route. Op de relais arriveer je met warme handen! Die winterzon deed goed!
Als was ons uitstapje kort, volgende week doen we het nog een keer over. Met thee en warme (verse) spagetthi kan zo'n zondag niet stuk.
Een aanrader voor alle vrienden van Johnny!
Hopelijk gaat alles goed met jou.
Voorzichtig en tot vlug.
Groeten
Dominic
zondag 16 december 2007
vrijdag 14 december 2007
Het ideale dessert voor eend met wiskey
Na zo'n gerecht... een aangepast dessert!
(alle ingrediënten zijn te krijgen in Maastricht ;-)
(alle ingrediënten zijn te krijgen in Maastricht ;-)
RECEPT : "Eend met Whisky" voor X-mas !
Eend met whisky
Bereidingswijze:
Koop een eend van ongeveer 1, 5 á 2 kg.
Twee grote flessen Schotse whisky.
Spekreepjes en een fles olijfolie.
De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden.
Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky.
De whisky opdrinken tijdens het voorverwarmen van de oven.
De eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky
inschenken.
Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.
Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 graven vubben met whisky.
De glaven opdrinken en de schelven van het eerste glay oprapen.
Nog een halve glav insjenken en opdlinke.
Na een halve uur de oven opedoen om de eend te sjekkn.
Blandwondesjalf in de badkarnel ganaale en op de bovenkant van de
Linke rand doen.
Nog twee glaven whiskey insjenke.
De ove opedoen nadat et eerste glav leeg is en de sjotel vastpakke.
De blandwondesalf op de binnekant van de regte hand doen
Deend oprape.
Deend nog is oprapa en met handdoek de bwandwondesalt van deend vegen.
De hande ontvette met visky en de dube zalv veer oprape.
Ut kapotte glazz opvege en deend terug in de hove doen.
De heend oprape en dove eers opedoen.
De tweede fjes biski opedoen en ovejeindzette.
Opstjaan van de floer en et vet spek ondre kas vege.
Nogis opstjaan van de floer en tochma blijve zit te.
De vjes op de gjond zette.
Uide vjes djinke wande glave sjijn ob of kabot. Denove afsjette,
de oge sljuite en omvalle.
Le sous-chef "Tomba"
Bereidingswijze:
Koop een eend van ongeveer 1, 5 á 2 kg.
Twee grote flessen Schotse whisky.
Spekreepjes en een fles olijfolie.
De eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.
De oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden.
Een longdrinkglas voor de helft vullen met whisky.
De whisky opdrinken tijdens het voorverwarmen van de oven.
De eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky
inschenken.
Het tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.
Na 20 minuten de oven op 200 graden zetten en 2 graven vubben met whisky.
De glaven opdrinken en de schelven van het eerste glay oprapen.
Nog een halve glav insjenken en opdlinke.
Na een halve uur de oven opedoen om de eend te sjekkn.
Blandwondesjalf in de badkarnel ganaale en op de bovenkant van de
Linke rand doen.
Nog twee glaven whiskey insjenke.
De ove opedoen nadat et eerste glav leeg is en de sjotel vastpakke.
De blandwondesalf op de binnekant van de regte hand doen
Deend oprape.
Deend nog is oprapa en met handdoek de bwandwondesalt van deend vegen.
De hande ontvette met visky en de dube zalv veer oprape.
Ut kapotte glazz opvege en deend terug in de hove doen.
De heend oprape en dove eers opedoen.
De tweede fjes biski opedoen en ovejeindzette.
Opstjaan van de floer en et vet spek ondre kas vege.
Nogis opstjaan van de floer en tochma blijve zit te.
De vjes op de gjond zette.
Uide vjes djinke wande glave sjijn ob of kabot. Denove afsjette,
de oge sljuite en omvalle.
Le sous-chef "Tomba"
Abonneren op:
Posts (Atom)